Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Оливье / Салат мясной "Столичный"

Салат мясной "Столичный"

Приготовил : Татьяна Перова

01.04.2017
Время приготовления: 40 мин

Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат мясной "Столичный". Это очередная вариация "Оливье". Он всегда придется кстати, когда вы планируете меню к праздничному столу. Смотрите и пробуйте!

Описание приготовления:

Хочу уточнить, что это — рецепт приготовления именно мясного салата, а не классического "Оливье", так как в этом рецепте нету всех необходимых ингредиентов, а мясо можно использовать, по сути, любое. Такой салат очень сытный и вкусный, особенно благодаря мясу и картофелю. Советую вам брать именно соленый огурец, а не маринованный, так как уксус может немного испортить вкус салата.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Огурец / Яйца

Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Состав / Ингредиенты:

Картофель отварной 2 Штуки
Яйцо отварное 1 Штука
Солёный огурец 1 Штука
Горошек зеленый консервированный 100 Грамм
Майонез 150 Грамм
Мясо птицы отварное 120 Грамм
Соль По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Салат мясной "Столичный""

1. Отварите мясо птицы. Картофель отварите заранее и дайте ему остыть, чтобы его можно было аккуратно нарезать. Нарежьте картофель кубиками со стороной примерно 5 мм. Сварите яйца вкрутую.

2. Добавьте к картофелю консервированный горошек, слив с него воду. Далее нарежьте отварное мясо птицы. У меня это индюшатина, но можно брать курицу.

3. Нарежьте кубиками отварное яйцо и огурец. Добавьте майонез, хорошо перемешайте салат и посолите по вкусу.

4. Аккуратно выложите салат на тарелку с помощью металлического круга (такое приспособление можно сделать из пластиковой бутылки). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат мясной "Столичный"