Сезонные рецепты:
Салат мясной классический
Салат "Мясной" с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас остались небольшие кусочки отварной, копченой, жареной курочки, то ее можно использовать для приготовления такого вкусного салатика. Рассказываю, как приготовить салат "Мясной" с курицей.
Описание приготовления:
Предпочитаю томаты для салата бланшировать, чтобы снять кожуру. Или можно просто очистить их острым ножом. Салат простой, состоит из доступных ингредиентов, но ранее я не додумался бы совместить их в одном блюде. Самое приятное, что для заправки не использую майонез, а готовлю ее на основе растительного масла.Состав / Ингредиенты:
- Отварная грудка куриная 2 штуки
- Томат 2 штуки
- Маслины 80 грамм
- Сельдерей 3 штуки (стебель)
- Зеленый лук 1/2 пучка
- Миндаль 30 грамм
- Вишневый уксус 1 ст. ложка
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Салат "Мясной" с курицей"
1. Отварную или копченую куриную грудку нарезаю небольшими полосками и выкладываю их в салатник.
2. Мою и разрезаю вдоль стебли сельдерея, затем измельчаю их, нарезаю тонкими колечками маслины без косточек. Измельчаю зеленый лук и миндаль. Томаты обдаю кипятком, затем снимаю кожуру, нарезаю их кусочками. Все измельченные овощи отправляю в миску к курице.
3. Для заправки: в миску наливаю оливковое масло, добавляю вишневый уксус, выдавливаю чеснок, по вкусу кладу соль и перец, хорошенько все перемешиваю.
4. Заправляю салат приготовленным соусом и перемешиваю. Оставляю его на пару минут.
5. Подаю готовый салат порционно или в большом блюде. Он вкусный, легкий, подходит для обеда или легкого перекуса.
Оценить рецепт Салат "Мясной" с курицей
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов