Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат мясной с гранатом

Салат мясной с гранатом

Обновлен : Арина Вольская

22.04.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Вкусный, сочный, нарядный и очень простой в изготовлении салат. А главное - этот салат просто кладезь витаминов. И не стыдно подать к праздничному столу.

Описание приготовления:

Предлагаю вам еще один вариант рецепта салата мясного с гранатом. У каждой хозяйки свои изюминки, которые она добавляет в классические рецепты. В этом салате такой изюминкой является маринованные лук и довольно толстый слой гранатовых зерен. Кто-то будет недоволен тем, что в якобы витаминном салате присутствует большое количество вредного майонеза. Майонез я делаю сама, без консервантов. И совсем необязательно накладывать его толстым слоем. Такой салат сытный и готовится в основном зимой, когда лишние калории не помешают. Дайте салату настояться часиков 5-6 и можете подавать к столу. Уверена - это блюдо не придется выбрасывать. Надеюсь, что простой рецепт салата мясного с гранатом займет место в вашей поваренной книге. Удачи и вкусного вам настроения!

Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи / Фрукты / Гранат

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3-4 Штук (среднего размера)
Свекла 2 Штуки (среднего размера)
Гранат 1 Штука (лучше всего подойдет гранат с кислинкой)
Майонез 250 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Ст. ложка
Лук белый 2 Штуки (среднего размера)
Вода 2/3 Стакана
Уксус 2 Ст. ложки
Говядина или телятина 300 Грамм (отварная)

Количество порций 6

Как приготовить "Салат мясной с гранатом"

Лук нарезать кольцами или полукольцами и уложить в глубокую миску. Насыпать сахар, соль. Налить уксус и залить кипятком. Оставить до полного остывания.

Отварить говядину, картофель и свеклу. Очистить овощи. Мясо нарезать соломкой, картофель можно соломкой, а можно кубиками. свеклу натереть на крупной терке. Гранат очистить.