Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Мимоза / Салат "Мимоза" с маринованным огурцом

Салат "Мимоза" с маринованным огурцом

Приготовил : Екатерина Фесенко

25.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы любите этот простенький и вкусненький салатик, но вам всегда в нем не хватало пикантности, то мой рецепт вам должен приглянуться. Кислинка огурчика чудесно сочетается с овощами и рыбкой.

Описание приготовления:

Вашему внимаю хочу представить классный и довольно оригинальный вариант, как приготовить салат "Мимоза" с маринованным огурцом. В основном это классический рецепт с тунцом (но вы можете, конечно, взять любую рыбку, которая есть у вас под рукой), но огурчик делает блюдо более интересным, на мой взгляд. Рекомендую использовать именно маринованные, а не соленые. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Тунец / Консервированный тунец

Блюдо: Салаты / Салат Мимоза

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2-3 Штук
Морковь 1-2 Штук
Яйцо 4 Штуки
Луковица 1/2 Штуки
Консервированный тунец 1 Штука (баночка)
Маринованный огурец 2 Штуки
Соль и майонез По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

86 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Мимоза" с маринованным огурцом"

Яйца, картофель и морковь нужно отварить до готовности. После остудите как следует и очистите.

Очистите и измельчите лук. Соедините его с тунцом, разомните вилкой как следует. Добавьте пару ложек майонеза и перемешайте. Выложите рыбку первым слоем на тарелку для подачи.

Картофель натрите на терке и выложите сверху. Подсолите обязательно, можно добавить щепотку перца. Смажьте щедро майонезом.

Следом натрите огурчик, выложите его на картофель.

Тертая морковь и майонез — следующий слой.

Аккуратно отделите белки от желтков, натрите их отдельно. Выложите сначала белки, смажьте немного майонезом и присыпьте желтками. Все, салатик готов. Теперь уберите его в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.

Оценить рецепт Салат "Мимоза" с маринованным огурцом