Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Ленинградский"

Салат "Ленинградский"

Homemadefood

26.04.2021
Время приготовления: 30 мин

Сытный и очень вкусный овощной салат с маслинами и ветчиной. Отличная идея для семейных застолий. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Наверняка многим из нас состав очень напомнит любимый всеми "Оливье", только вместо соленых или свежих огурцов в этом салате вы найдете маслины. Сочетание тоже очень вкусное, нам понравилось, поэтому и вам советую его попробовать!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Ветчина

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Ветчина 150 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Маслины 15 штук (или оливки, без косточек)
Лук зеленый 1 штука
Майонез 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Горошек консервированный 100 грамм
Перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

120 ккал

Калорийность

9 г

Белки

7 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Ленинградский""

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Морковь, картофель и яйца предварительно отварите. Картофель и морковь будут готовы минут через 15-20, яйца обычно варятся за 8-10 минут.

Остывшие морковь, картофель и яйца почистите.

Вареные овощи порежьте мелким кубиком, сложите в глубокую миску.

Таким же кубиком нарежьте ветчину и яйца, добавьте измельченный зеленый лук.

Переложите в миску консервированный зеленый горошек, маслины и майонез хорошего качества.

Чуть посолите и поперчите, перемешайте салат.

Чтобы красиво подать салат, его можно выложить на тарелку с помощью сервировочного кольца, украсив верх маслинами. Вкусный и сытный, рекомендую приготовить!

Оценить рецепт Салат "Ленинградский"