Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе отварите заранее 40 минут, после остудите его в бульоне. Яйцо сварите вкрутую, в течение 10 минут.
Помидоры сполосните и просушите, удалите место роста плодоножки. Нарежьте помидор дольками. Вареное яйцо почистите и нарежьте крупными дольками.
Филе курицы нарежьте крупно, также нарежьте сразу пластинами твердый сыр.
Салатные листья сполосните и просушите, порвите руками и выложите на тарелку. Разложите также кусочки курицы и яйцо.
Далее выложите в салат дольки помидоров и нарезанный сыр.
Сбрызните салат оливковым маслом, выложите гренки и подавайте к столу. Гренки у меня магазинные, вы же можете сделать домашние, просто подсушить кусочки батона в духовке, приправить специями по вкусу.