В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат из свеклы с яблоком и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить вам рецепт салата из свеклы с яблоком и сыром. Он достаточно простой, чтобы приготовить его в обычный будничный день, но при этом смотрится эффектно.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из свеклы с яблоком и сыром. Вяленую бруснику можно заменить на сушеную клюкву или изюм, а пекан на миндаль или грецкие орехи. Вместо романо можно использовать любую другую листовую зелень. Хорошо подойдет хрустящий айсберг или фриллис, но также можно использовать шпинат или руколу. Яблоко лучше брать кисло-сладких сортов. Такой салат подойдет для простого ужина и для праздничного стола. В салате гармонично сочетается фруктовая нотка яблока, сладость печеной свеклы и насыщенный вкус твердого сыра, который оттеняет лимонно-оливковая заправка.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 штука (среднего размера)
- Яблоко 1 штука
- Брусника 1 ст. ложка (вяленая)
- Сыр 60 грамм (твердый)
- Пекан 25 грамм
- Горчица 1 ч. ложка (дижонская)
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 1.5 ст. ложки
- Черный молотый перец По вкусу
- Кленовый сироп 1 ч. ложка (или мед)
- Салат ромэн 80 грамм
- Сок лимонный 2 ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
143 ккал
Калорийность
6 г
Белки
7 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из свеклы с яблоком и сыром"
Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу отварите или запеките в духовке до мягкости. После остудите, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками среднего размера.
В глубокую миску выложите нарезанные салатные листья.
Добавьте свеклу.
Яблоко нарежьте тонкими ломтиками и выложите в миску.
Добавьте нарезанный кубиками сыр.
Сверху посыпьте крупно порубленными орехами и вяленой брусникой.
Для заправки смешайте оливковое масло с дижонской горчицей, лимонным соком и сиропом до консистенции однородной эмульсии.
Полейте салат сверху заправкой и подавайте. Салат из свеклы с яблоком и сыром готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Салат из свеклы с яблоком и сыром
5.0
1
Похожие рецепты:
Салат со свеклой, сыром и яблоком
Салат со свеклой и яблоком
Салат "Черепаха" с яблоками и сыром
Слоеный салат со свеклой
Салат из свеклы с творожным сыром
Салат из свеклы и яблок
Свекольный салат с яблоком
Свекла с сыром
Салат из свеклы с сыром и яйцом
Салат из свеклы с яблоком и орехами
Салат с яблоком и сыром
Слоеный салат с яблоками и сыром
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов