Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из свеклы с сыром и яйцом

Салат из свеклы с сыром и яйцом

Приготовил : Екатерина Фесенко

05.08.2017
Время приготовления: 15 мин

Полезных, простых и быстрых рецептиков салатов в кулинарной копилке просто не может быть слишком много, согласны? Спешу предложить вам отличный ежедневный вариант на заметку. Запоминайте!

Описание приготовления:

Перед вами классный способ, как приготовить салат из свеклы с сыром и яйцом. Это отличный перекус для всей семьи. В качестве заправки в данном случае используется сметана с горчицей. Впрочем, вы всегда можете взять и майонез. Свеклу я рекомендую отварить заранее, чтобы она хорошо остыла в холодильнике. Тогда весь процесс у вас займет не более 15 минут.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Молочные продукты / Яйца

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Отварная свекла 1 Штука (крупная)
Сыр 100 Грамм
Яйцо 4 Штуки (или 8 перепелиных)
Сметана и горчица По вкусу
Соль, зелень По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Салат из свеклы с сыром и яйцом"

Салат из свеклы с сыром и яйцом - фото шаг 1

1. Поставьте вариться вкрутую яйца. Очистите свеклу и натрите её на терке. Выложите ровным слоем на тарелку для подачи. Присыпьте чуть-чуть солью.

Салат из свеклы с сыром и яйцом - фото шаг 2

2. Натрите на терке сыр, выложите его поверх свеклы.

Салат из свеклы с сыром и яйцом - фото шаг 3

3. Яйца остудите, очистите и нарежьте (куриные — четвертинками, перепелиные — половинками). Выложите на тарелку по краям.

Салат из свеклы с сыром и яйцом - фото шаг 4

4. Сметану соедините с горчицей и перемешайте. Добавьте соль по вкусу, измельченную зелень. Можно также добавить пару зубчиков чеснока для пикантности. Выложите заправку. Салат из свеклы с сыром и яйцом можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из свеклы с сыром и яйцом