Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из куриного мяса

Салат из куриного мяса

Приготовил : Антон Сорока

24.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

В холодильнике были продукты для обычного салата (огурцы, помидоры), а мне хотелось чего-нибудь более сытного, поэтому добавил курицу и макароны. Рассказываю, как приготовить салат из куриного мяса.

Описание приготовления:

Курицу для салата можно запечь, пожарить или отварить. Предварительно промариновал курицу в лимонном маринаде, поэтому при обжаривании у нее появилась румяная корочка. В салате использую томаты черри, но если таких нет, то и обычные сгодятся. Блюдо можно разнообразить другими овощами по вашему вкусу и усмотрению.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Помидор / Макароны / Куриные бедрышки

Блюдо: Салаты

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Огурец 1 Штука
Болгарский перец 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Лимон 1 Штука
Макароны 200-250 Грамм
Петрушка 1/2 Пучка
Куриные бедра 2 Штуки
Фета 60 Грамм
Оливковое масло 1/4 Стакана
Черри 120 Грамм
Орегано 1/2 Ст. ложки
Соль и черный молотый перец По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Салат из куриного мяса"

1. Лимон обдаю кипятком и вытираю, затем специальным ножом срезаю цедру (можно на терке).

2. В миску добавляю ¼ стакана лимонного сока, оливковое масло, выдавливаю чеснок, орегано, соль и черный молотый перец, добавляю лимонную цедру и перемешиваю вилкой.

3. Очищаю куриные бедра от шкуры и костей, перекладываю в герметичный пакет и заливаю половиной маринада. Хорошенько перемешиваю и разминаю курицу в пакете, отправляю в холодильник на 30 минут.

4. Тем временем отвариваю макароны в подсоленной воде, затем откидываю их на дуршлаг.

5. Сковороду разогреваю хорошенько и обжариваю до румяной корочки маринованное мясо, затем перекладываю на тарелку и остужаю.

6. Остывшее мясо нарезаю небольшими кубиками.

7. Мою все овощи и зелень, нарезаю томаты, перец и огурец кубиками одинакового размера, а зелень измельчаю.

8. В салатник отправляю все измельченные ингредиенты, макароны, посыпаю сыром.

9. Заливаю салат приготовленной ранее заправкой (оставшейся половиной), по вкусу солю и перчу, перемешиваю.

Оценить рецепт Салат из куриного мяса

5.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат из куриного мяса"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Ньокки из батата
Салат из огурцов и зелени
Баклажаны с острым перцем и чесноком
Морковно-рисовая запеканка
Полезные тыквенные панкейки

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: