Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Отварное куриное филе нарежьте маленькими кусочками и выложите в тарелку.
Вареные яйца очистите от скорлупы, мелко нарежьте и добавьте к курице.
Сыр натрите на мелкой терке и добавьте к остальным ингредиентам.
Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.
Выложите салат на тарелку в форме ежика.
Украсьте салат оливками и сухариками.
Салат "Ежик" с сухариками готов. Приятного аппетита!