Салат "Чудо"

Марина Софьянчук

02.08.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Этот салат - действительно чудо, ведь он яркий, с насыщенным вкусом и очень питательный. Такой салат прекрасно подойдет для праздничного стола или просто, чтобы порадовать родных за ужином.

Описание приготовления:

Жареные грибы в сочетании с курицей, яйцами и сыром - классика, благодаря которой салат всегда получается вкусным и сытным. На приготовление салата уйдет совсем немного времени, даже при том, что нужно запечь куриный окорочок и обжарить грибы. В этом салате нет ничего лишнего, а дополнить его можно, разве что украсив овощами, которые можно будет съесть.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриный окорочок 1 штука
Сыр твердый 80 грамм
Яйца 3 штуки
Шампиньоны 300 грамм
Лук 1 штука
Помидоры 3 штуки
Майонез 1-2 ст. ложек
Соль По вкусу
Специи По вкусу (для курицы)

Количество порций 3

Калорийность

84 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Чудо""

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Первым делом отправьте запекаться куриный окорочок. Натрите его солью и специями для курицы, выложите в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте до полной готовности. Для салата можно также использовать готовый копченый куриный окорочок, но с запеченной курочкой мне вкуснее.

Шампиньоны очистите и порежьте на небольшие кусочки. Обжарьте грибы вместе с мелко нарезанным луком до мягкости. Не забудьте посолить по вкусу.

Начинаем собирать салат. Курицу извлеките из духовки, остудите, мясо отделите от кости, кожу уберите. Нарежьте мясо мелкими кусочками и выложите на большую плоскую тарелку.

Следующим слоем выложите натертый на мелкой терке твердый сыр. Смажьте небольшим количеством майонеза.

Яйца натрите на мелкой терке и половину полученной массы выложите следующим слоем.

Выложите обжаренные грибы, покройте майонезом.

Следующий слой - оставшиеся натертые яйца, сверху смажьте небольшим количеством майонеза.

Последний слой - мелко нарезанные помидоры. Вокруг салат украсьте мелко нарезанной зеленью. Перед подачей дайте салату немного настояться. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Чудо"