Главная / Каталог рецептов / Закуски / Рулетики салями с начинкой

Рулетики салями с начинкой

Отзывы (5)

Приготовил : Вика Василенко

25.10.2018
Время приготовления: 20 мин

На праздничном столе занимают немаловажное место холодные закуски, я лично очень люблю, когда их много разных, миниатюрных и вкусных! Сегодня я покажу вам, как приготовить "Рулетики салями с начинкой".

Описание приготовления:

Приготовить такие рулетики из салями не составит особого труда. Начинка может быть любой, мне нравится сырная с черносливом и чесноком. Еще очень удобно то, что закуску можно приготовить заранее, положить в пакет и хранить в холодильнике до наступления часа "Х"! Закуска не теряет внешнего вида и вкуса. Украсьте большим количеством зелени, которой зимой так не хватает и поставьте на стол. Удачи!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Салями 80 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Чернослив без косточек 12-15 Штук
Майонез По вкусу
Чеснок 1-2 Зубчиков
Зелень По вкусу

Количество порций 15

Калорийность

335 ккал

Калорийность

25 г

Белки

24 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулетики салями с начинкой"

1. Подготовьте продукты. Салями нужно купить уже порезанную кружочками, у меня вышло 15 штук на 80 г.

2. Чернослив замочите на пару минут в кипятке, потом воду слейте.

3. Сыр натрите на мелкой терке, чернослив порежьте полосочками. Чеснок порубите мелко, зелень (лук или укроп) можно положить в закуску, у меня был зеленый лук, я его мелко порезала.

4. Соедините все ингредиенты для начинки салями: сыр, чернослив, майонез, чеснок, зелень. Перемешайте хорошо. Слишком много майонеза класть не стоит, чтобы начинка не была жидкой. Можно положить щепотку молотого перца.

5. На каждое колечко колбасы положите по центру начинку. Сверните рулетиком. Скреплять ничем не нужно, тонко порезанная колбаска отлично держит форму.

6. Но, если вы переживаете, чтобы колбаска не разворачивалась до праздника, то положите колечки "швами" вниз. Оставьте в таком виде. А перед столом, перевернете, тогда уж точно все будет в отличной форме!