Рулетики из ветчины с сырной начинкой
Рулетики из ветчины с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулетики из ветчины с сыром - это отличная закуска, которая махом расходится, стоит только поставить ее на праздничный стол. Прекрасное сочетание двух простых ингредиентов.
Описание приготовления:
Пармская ветчина прекрасно сочетается с нежными, нейтральными сырами, поэтому в этом рецепте я решила использовать свежий козий сыр. Ветчину берите желательно уже в нарезке, или же попросите, чтобы вам ее нарезали специальным аппаратом - она должна быть тонко нарезана, иначе получится не так эффектно. Если же ваш ломтик разворачивается, можете скрепить его шпажкой. Надеюсь, рецепт рулетиков из ветчины с сыром вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Лимонная цедра 2 ч. ложки (натереть)
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Козий сыр 170 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков (измельчить)
- Ветчина 12 ломтика
- Рукола 1/2 стакана
- Инжирный джем 1/2 стакана
Количество порций
3
Как приготовить "Рулетики из ветчины с сыром"
В небольшой миске смешайте масло, лимонную цедру и лимонный сок вместе, полученную смесь отложите в сторону. Смешайте козий сыр и чеснок в другой миске.
Намажьте тонким слоем козьего сыра каждый ломтик ветчины, затем смазываем слоем джема.
Теперь поверх кладем листья рукколы, сбрызгиваем полученной смесью из масла и лимонного сока, приправляем по вкусу черным молотым перцем.
Скручиваем ветчину в ролл и кладем швом вниз. Тоже самое проделываем с остальными ломтиками и выкладываем готовые роллы на тарелку.
Оценить рецепт Рулетики из ветчины с сыром
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов