Рулет из индейки в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулет из индейки в духовке всегда получается вкусным, какую начинку в него ни положи. Даже с самой обычной морковью этот рулет будет выглядеть очень эффектно и подойдет даже для праздничного стола.
Описание приготовления:
Если вам, как и мне, не нравится покупная нарезка, предлагаю несложный способ, как приготовить рулет из индейки в духовке. В качестве начинки можете использовать все, что угодно. Хорошо подойдут грибы, морепродукты, твердый сыр или моцарелла, любые овощи и даже фрукты. Один из самых простых вариантов начинки - морковь, она придаст мясу особый аромат и нежный сладковатый привкус.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Филе индейки 300 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Перец душистый молотый 1 щепотка
Количество порций
3
Калорийность
150 ккал
Калорийность
10 г
Белки
11 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Рулет из индейки в духовке"
Приготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления рулета из индейки возьмите небольшой кусок грудинки (желательно охлажденный) если вам удалось купить только мороженую птичку, то заранее разморозьте ее при комнатной температуре. Морковку возьмите небольшую, ярко-оранжевую, чтобы в разрезе рулет выглядел очень аппетитно.
Морковь натрите на мелкой терке.
Филе разрежьте вдоль на 3-4 тонких пласта и выложите на разделочную доску внахлест.
Посолите и поперчите птицу, сверху выложите морковь и мелко нарезанный чеснок.
Заверните филе в рулет и плотно обмотайте нитью.
Оберните рулет несколькими слоями фольги, отправьте запекаться в горячую духовку на 25 минут. Через 15 минут после начала запекания разверните фольгу, чтобы верх рулета подрумянился.
Дайте рулету остыть, порежьте его на кусочки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рулет из индейки в духовке
4.3
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Margo1 
31.08.2017 17:40
Я почитала комментарии, положила морковку корейскую, верх майонезом за 10 минут до конца выпечки. Ну и всё, в результате красивый, вкуснейший рулет! Всем спасибо!
Мария Соколова
17.07.2016 17:57
чтобы красивая корочка получилась нужно жиром смазать верх рулета или просто майонезом перед концом выпечки
Марина Щербакова
17.07.2016 16:50
идея замечательная, но вкуснее наверное с морковью по-корейски, более пикантный вкус.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов