Сезонные рецепты:
Главная
/ Каталог рецептов / Напитки / Салаты / Горячие блюда / Десерты / Коктейли /
Романтический ужин для девушки
Романтический ужин для девушки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюда для романтического ужина, которые вы сможете легко приготовить, приятно удивят вашу девушку. Даже если что-то не получится, сам факт - вы готовили для нее - будет оценен по достоинству. Удачи!
Описание приготовления:
Ау, мужчины! Когда последний раз вы удивляли свою девушку или жену устроенным специально для нее романтическим ужином? И не в честь какого-либо праздника, а просто потому что цените и любите. Ведь совсем не обязательно ждать особого случая или памятной даты, чтобы приготовить своей любимой вкусный ужин и создать атмосферу праздника. Я предлагаю не откладывать надолго и начать приготовления. В моем меню для романтического ужина - филе индейки под клюквенным соусом, салат из рукколы и на десерт - сорбет из киви. Напиток выбирайте сами, я предлагаю приготовить клубничный коктейль "Маргарита". Для начала - читаем рецепт, записываем ингредиенты и бегом в магазин за ними. А потом внимательно читаем мои рекомендации - как приготовить романтический ужин для девушки :) и готовим! Все у вас получится, ваша любимая оценит!Состав / Ингредиенты:
- Филе индейки 300-350 грамм
- Текила 60 мл
- Вода 50 мл (кипяченная охлажденная)
- Киви 4 штуки
- Колотый лед 5-6 штук (кубиков)
- Сахар 3 ст. ложки (1-для украшения, 2 - для сорбета)
- Клубника 10 штук (2 оставим для украшения, остальное - в коктейль)
- Лайм 1 штука (сок)
- Апельсиновый ликер 40 мл
- Оливковое масло 2-3 ст. ложек
- Соевый соус 2-3 ст. ложек
- Кедровые орешки 2-3 ст. ложек
- Сыр Пармезан 50 - 70 грамм
- Помидоры черри 6-7 штук
- Руккола 200 грамм (можно заменить смесью салатов)
- Соль 1 щепоток (по вкусу)
- Апельсин 1 штука (нам понадобится цедра и сок)
- Клюква 200 грамм (свежая или замороженная)
- Мед 2 ст. ложки (1 ст. ложка для клюквенного соуса, 1- для маринования индейки)
- Сок лимона 1 ч. ложка
Количество порций
2
Как приготовить "Романтический ужин для девушки"
Вымытое и обсушенное филе индейки замаринуем в смеси соевого соуса и меда на 10-15 минут. Пока маринуется индейка, готовим клюквенный соус. В кастрюлю выкладываем клюкву, сок и цедру с целого апельсина и мед. Доводим до кипения и уменьшаем огонь. Можно перебить блендером до однородной массы. Варим на маленьком огне минут 20, чтобы соус загустел. Соус варится, а мы вернемся к индейке. Положим ее в рукав для запекания и отправим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут, затем выключаем духовку, а мясо не вынимаем еще минут 15. Готовую индейку нарезаем на кусочки и поливаем клюквенным соусом.
Салат мы делаем легкий и полезный. Помидоры черри режем пополам или на 4 части. Пармезан натираем на мелкой терке. Чистую и подсушенную рукколу рвем на части или же используем целую. Кедровые орешки поджарим немного на сковороде, тогда у салата будет очень вкусный аромат. Выкладываем зелень и помидоры на красивую тарелку, посыпаем кедровыми орешками, поливаем оливковым маслом и солим по вкусу.
Шампанское или вино? Но это так просто, не находите? Приготовим коктейль - приятный на вкус, сладкий но не вредный для стройного стана:). Обмакните края красивого бокала в воду, а потом в сахар. Чистую клубнику, текилу, апельсиновый ликер, сок лайма и лед взбиваем блендером.
Аккуратно переливаем все в бокалы и украшаем клубникой.
Десерт - сорбет из киви, его советую начать делать первым, так как ему требуется время для заморозки. Очищенные киви закинем в чашу блендера, добавим сахар или сахарную пудру, измельчим. Туда же добавим воду и сок лимона. Снова все перемешиваем блендером. Переливаем в глубокую посуду и ставим в морозилку на час. Через 60 минут наш сорбет необходимо перемешать и снова в морозилку на час.
И так повторим все еще 3 раза на протяжении 4 часов. После всех процедур переложите сорбет в красивую вазочку или бокал.
Оценить рецепт Романтический ужин для девушки
4.9
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
KukI DEAD 
06.12.2020 17:28
Только Салат не много переделал , добавил креветки и убрал кедровые орешки) А так бомба !!!!!
Коктейли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов