Главная / Каталог рецептов / Макароны / Ризони

Ризони

Приготовил : Катерина

30.05.2019
Время приготовления: 30 мин

Ризони — мелкая итальянская паста, которая по внешнему виду напоминает крупный рис. Она может быть подана как самостоятельное блюдо, гарнир или в составе салата.

Описание приготовления:

Я предлагаю приготовить ризони вместе с грибами и овощами. Получается вкусное полноценное блюдо на обед или ужин. Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить ризони. Вместо шампиньонов можно отварить сушёные грибы, тогда паста получится ещё ароматнее.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Паста ризони — 115 Грамм
Шампиньоны — 200 Грамм
Морковь — 1 Штука
Лук — 1/2 Штуки
Соль — По вкусу
Сухой чеснок — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 1

Как приготовить "Ризони"

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте лук тонкими полукольцами, шампиньоны на ломтики среднего размера, а морковь натрите на терке.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте шампиньоны до золотистого цвета, посолите, приправьте сухим чесноком.

Отдельно обжарьте лук с морковью, пока лук не станет мягким.

Отварите ризони в кипящей подсоленной воде 8 минут. Откиньте на дуршлаг.

Соедините ризони, грибы и лук с морковью вместе. Обжарьте 5 минут.

Паста ризони готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт Ризони:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Макароны с песто
Макароны с морковью и луком
Каннеллони с мясом и соусом "Бешамель"
Фарфалле с курицей
Паста с брокколи и анчоусами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: