Рис жареный на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жареный рис на сковороде — идеальный гарнир! Хотя его можно подавать и как самостоятельное блюдо. Он всегда получается рассыпчатым, с легким ореховым ароматом и красивого золотистого оттенка.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить рис жареный на сковороде. Рис можно использовать обычный круглозерный, но вкуснее получается с длиннозернистыми сортами, например, жасмин или басмати. Из специй еще можно добавить куркуму или порошок карри, они придадут рису красивый желтый цвет.Состав / Ингредиенты:
- Рис 100 грамм
- Вода 200 мл
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/3 ч. ложки
- Паприка 1/2 ч. ложки (молотая)
- Острый молотый перец чили 1/4 ч. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное 20 мл
Количество порций
2
Калорийность
113 ккал
Калорийность
2 г
Белки
0 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Рис жареный на сковороде"
Подготовьте все ингредиенты.
Разогрейте растительное масло в сковороде и добавьте в него пару очищенных и порезанных зубчиков чеснока. Жарьте около минуты до золотистого цвета, затем уберите чеснок из сковороды.
Рис промойте до прозрачности и откиньте на сито. Добавьте рис в сковороду и жарьте его 5 минут. Он должен стать в начале прозрачным, а затем приобрести легкий золотистый оттенок.
Добавьте соль и все специи.
Влейте воду, все перемешайте, доведите до кипения и готовьте рис на небольшом огне под крышкой около 15 минут.
Рис жареный на сковороде готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Рис жареный на сковороде
5.0
3
Похожие рецепты:
Жареный рис (мастер-класс)
Жареный рис с овощами
Рассыпчатый рис в сковороде
Рис с овощами на сковороде
Рис с морковкой и луком на сковороде
Жареный рис со свининой и овощами
Жареный рис со свининой
Рис с корочкой
Жареный рис с креветками и овощами
Рис с морковью
Рис с жареными овощами и яйцом
Рис по-тайски с овощами
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов