Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Рис жареный на сковороде

Рис жареный на сковороде

Приготовил : Катерина

02.05.2024
Время приготовления: 25 мин

Жареный рис на сковороде — идеальный гарнир! Хотя его можно подавать и как самостоятельное блюдо. Он всегда получается рассыпчатым, с легким ореховым ароматом и красивого золотистого оттенка.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить рис жареный на сковороде. Рис можно использовать обычный круглозерный, но вкуснее получается с длиннозернистыми сортами, например, жасмин или басмати. Из специй еще можно добавить куркуму или порошок карри, они придадут рису красивый желтый цвет.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Рис

Блюдо: Гарниры

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Рис 100 Грамм
Вода 200 Миллилитров
Соль 1/2 Чайных ложки
Черный молотый перец 1/3 Чайных ложки
Паприка 1/2 Чайных ложки (молотая)
Острый молотый перец чили 1/4 Чайных ложки
Чеснок 2 Зубчика
Масло растительное 20 Миллилитров

Количество порций 2

Калорийность

113 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рис жареный на сковороде"

Подготовьте все ингредиенты.

Разогрейте растительное масло в сковороде и добавьте в него пару очищенных и порезанных зубчиков чеснока. Жарьте около минуты до золотистого цвета, затем уберите чеснок из сковороды.

Рис промойте до прозрачности и откиньте на сито. Добавьте рис в сковороду и жарьте его 5 минут. Он должен стать в начале прозрачным, а затем приобрести легкий золотистый оттенок.