Главная / Каталог рецептов / Салаты / Рецепт салата с брынзой и помидорами

Рецепт салата с брынзой и помидорами

26.07.2017
Время приготовления: 30 мин

Думаю, что такой салат достоин места на праздничном столе. Немногие могут похвастаться тем, что им приходилось хоть раз пробовать такое блюдо. Расскажу вам рецепт салата с брынзой и помидорами.

Описание приготовления:

Вы когда-нибудь ели жареный арбуз? Да-да, именно жареный арбуз! В сочетании с ароматными томатами и соленым привкусом брынзы получается оригинальное и вкусное блюдо. Можете заменить брынзу другим сыром, например, козьим или сливочным. Салат подают сразу после приготовления.

Назначение: На обед / На ужин / Летние

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Ягоды / Арбуз / Молочные продукты / Сыр / Брынза

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Арбуз 1/8 штуки
Мед 2 ст. ложки
Базилик 1 пучок
Брынза 120 грамм
Руккола 1 пучок
Оливковое масло По вкусу
Черри 24 штук
Соль, черный молотый перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

100 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рецепт салата с брынзой и помидорами"

Срежьте кожуру арбуза или вырежьте мякоть, разрежьте арбуз на 12 треугольников или ломтиков.

Оливковое масло соедините с медом, солью и с помощью кисти смажьте каждый кусочек с двух сторон приготовленной смесью.

Выложите арбуз на решетку или на сковороду гриль, обжаривайте с двух сторон до появления характерной решетки.

Отправьте черри в разогретую духовку, чтобы полопалась кожура, затем переложите в миску и полейте оливковым маслом, солью и черным молотым перцем, перемешайте.

Выложите на каждую порцию по 3 кусочка арбуза, добавьте рукколу и базилик, а вокруг распределите по 6 томатов, украсьте все брынзой и подавайте к столу.

Оценить рецепт Рецепт салата с брынзой и помидорами