Главная / Каталог рецептов / Салаты / Простой слоеный салат "Сказка"

Простой слоеный салат "Сказка"

14.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Благодаря своему нарядному внешнему виду этот салат может поднять настроение. Для любого праздника советую, как приготовить простой слоеный салат "Сказка" с мясом и грибами. Он сытный и вкусный.

Описание приготовления:

Этот салат я часто готовлю на новогодние праздники, потому что он сытный, вкусный и очень нарядный. Но, безусловно, он будет отлично смотреться и на любом другом празднике. Чтобы салат не был очень калорийным, используйте легкий майонез, а лучше приготовьте его сами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Телятина / Грибы / Яйца / Шампиньоны

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Телятина 500 грамм
Лук 1 штука
Морковь 2 штуки
Грибы 300-400 грамм
Яйца 4 штуки
Майонез 350 грамм
Соль, перец По вкусу
Укроп, оливки, зерна граната По вкусу (для украшения)

Количество порций 4

Калорийность

211 ккал

Калорийность

24 г

Белки

4 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Простой слоеный салат "Сказка""

Простой слоеный салат "Сказка" - фото шаг 1

1. Отварите телятину в течение минут 40. Параллельно сварите яйца вкрутую и морковь до мягкости. Затем мясо остудите и нарежьте соломкой. Выложите на блюдо первым слоем. Смажьте майонезом.

Простой слоеный салат "Сказка" - фото шаг 2

2. Яйца сварите вкрутую. Отделите желтки от белков. Натрите желток на терке и положите вторым слоем в салат.

Простой слоеный салат "Сказка" - фото шаг 3

3. Лук нарежьте полукольцами, грибы — пластинами. Поджарьте лук, затем добавьте грибы и доведите до готовности (чтобы жидкость испарилась. Поперчите и посолите зажарку.