Подготовьте все ингредиенты.
Рис заранее отварите и охладите. Переложите в глубокую миску.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте до готовности. Добавьте к рису.
Яйца очистите и натрите на терке.
Слейте с консервов всю жидкость и разомните рыбу вилочкой, удалив предварительно крупные косточки. Добавьте сардины к остальным ингредиентам.
Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль и молотый перец и тщательно все перемешайте.
Простой рыбный салат из сардины готов. Вкусно, сытно и полезно! Приятного аппетита!