Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Правильный рис

Правильный рис

Отзывы (6)

Натали

26.01.2019
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

У вас никак не получается вкусный рис на гарнир? Тогда попробуйте приготовить эту замечательную крупу по предложенному рецепту. Кроме того, мы постараемся сохранить максимум полезных веществ.

Описание приготовления:

Рис для приготовления можно брать любого сорта, а вот на кастрюлю следует обратить внимание. Не используйте алюминиевую и эмалированную. Если вы соблюдаете пост или готовите рис для салата, то можете приготовить и без масла. Но если это будет гарнир в чистом виде или с добавлением овощей, то с кусочком масла гораздо вкуснее. А теперь расскажу подробно, как приготовить правильный рис.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Рис

Блюдо: Гарниры

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Рис 1 стакан (200 мл)
Вода 2 стакана (400 мл)
Масло сливочное 40 грамм
Соль 1 ч. ложка (без горки)

Количество порций 3

Как приготовить "Правильный рис"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рис промойте руками, меняя воду 7-8 раз, до прозрачной воды. Если будет необходимость, то больше. Посуду лучше использовать стеклянную, так как крахмал не держится на стенках стекла. Промытый рис в чистой воде убираем в сторону на 1-2 часа. Можно накрыть салфеткой. Как известно, крупа которая предварительно постоит в воде, меньше варится. Это нам и нужно!

Затем сливаем воду, кладем рис в кастрюлю и заливаем двумя стаканами чистой воды. Ставим на сильный огонь. Доводим до кипения и продолжаем варить на сильном огне 3 минуты.

Сразу же добавляем сливочное масло и соль, немного размешиваем.

Накрываем крышкой и забываем на полчаса. На этом всё! Представляете, сколько полезных свойств риса мы сохранили, всего 3 минуты варки!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Правильный рис

5.0 11

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Вера

17.07.2019 11:08

ура! Наконец-то и у меня «правильный рис» получился!!!! супер! Я готова его кушать без всякого мяса! Шикарный! Спасибо за такие хорошие советы по приготовлению!