1
Желатин замочите в воде или молоке до набухания, далее нагрейте и доведите до однородности и прозрачности.
2
В желатин добавьте ванильный сахар, все перемешайте.
3
Добавьте сметану в массу из сахара, желатина и молока.
4
Теперь дело за творогом. Чтобы желе получилось максимально нежным и однородным, творог следует протереть через сито либо же взбить блендером. Творожную массу добавьте в общую посуду.
5
Разложите массу по формам и поставите охлаждаться на 5-6 часов.