Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Покки

Покки

13.02.2020
Время приготовления: 1 ч.

Нежные печеньки-палочки с шоколадом и разноцветной посыпкой принесут много радости детям и взрослым. Так что не сомневайтесь и смело готовьте!

Описание приготовления:

Такие палочки печенья очень популярны в Японии. Вместо кондитерской посыпки можно взять орехи или цукаты. Шоколад используется любой на ваше усмотрение.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Японская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Мука 100 грамм
Сахар 1 ст. ложка
Соль 0.25 грамма
Масло сливочное 50 грамм
Молоко 2 ст. ложки
Шоколад 100 грамм
Посыпка кондитерская 20 грамм

Количество порций 2

Калорийность

430 ккал

Калорийность

13 г

Белки

17 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Покки"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печенья покки. Включите духовку и установите температуру 180 градусов.

В миску просейте муку через мелкое сито и добавьте масло, сахар, соль.

Перетрите муку с маслом и сахаром в мелкую крошку.

Влейте в мучную массу молоко и перемешайте.

Сформируйте шар, положите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на 30 минут.

Спустя время раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной 3-4 миллиметра. Разрежьте тесто на полоски. Лучше всего резать полоски при помощи ножа для пиццы.

Переложите полоски теста на противень застеленный бумагой для выпечки.

Выпекайте в горячей духовке в течение 10-15 минут.

Шоколад поломайте на мелкие кусочки и выложите в узкий, высокий стакан. Растопите шоколад любым удобным для вас способом. Окунайте палочки в стакан, извлекайте и сразу посыпайте кондитерской посыпкой.