Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Подлива / Подливка из курицы со сметаной

Подливка из курицы со сметаной

11.11.2013
Время приготовления: 1 ч.

Нежное и сочное мясо курицы и вкусная подливка со сметаной сочетаются с любым гарниром. Готовится легко и под силу каждой хозяйке. Удачи в приготовлении!

Описание приготовления:

Расскажу вам, как приготовить подливку из курицы со сметаной. Готовится это блюдо очень легко и любая, даже начинающая, хозяйка сможет приготовить его очень достойно. Вы можете дополнять этот рецепт, внося в него изменения и дополнения, ведь это базовый рецепт. Ваши любимые специи, мускатный орех, морковь и зелень, добавляемые в это блюдо, каждый раз будут менять вкус подливы и мяса курицы. Надеюсь, что рецепт приготовления подливы из курицы со сметаной станет одним из ваших любимых и вы будете им часто пользоваться. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Горячие блюда / Подлива

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Курица 700 грамм
Растительное масло 100 мл (2 столовых ложек масла - на обжарку лука, остальное - для обжарки курицы)
Сметана 150 грамм
Лук 2-3 штук
Соль 1,5 ч. ложки (по вкусу)
Мука 2 ст. ложки
Перец черный молотый 2-3 щепоток

Количество порций 6

Калорийность

257 ккал

Калорийность

10 г

Белки

22 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Подливка из курицы со сметаной"

Подливка из курицы со сметаной - фото шаг 1

Курицу разделать на куски нужной величины. Разогреть в сковороде или казане растительное масло и обжарить куски курицы.

Подливка из курицы со сметаной - фото шаг 2

Пока курица обжаривается в казане, чистим лук и мелок его нарезаем. На сковородке обжариваем лук. Когда он станет прозрачным , добавляем муку и сметану. Тщательно перемешиваем и протушиваем минут 5.

Подливка из курицы со сметаной - фото шаг 3

Выливаем соус из сковородки в казанок с курицей, солим и перчим и ставим тушить до готовности курицы. Минут через 30 можно пробовать:) По желанию, можно добавить несколько измельченных зубчиков чеснока.

Оценить рецепт Подливка из курицы со сметаной