Окрошка на молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Моя свекровь частенько готовит окрошку на молоке. Вот и мужу она полюбилась. Я ее обычно делаю на простокваше. Другие ингредиенты - как в классическом рецепте окрошки: овощи, вареное мясо, зелень.
Описание приготовления:
Такую окрошку на молоке можно подавать и в качестве закуски, и в качестве первого блюда. Отлично она подходит и в полдник. Простоквашу можете приготовить самостоятельно либо купить готовую в магазине.Молочную окрошку начните делать с приготовления говядины. А далее следуйте по мною указанным пунктам. Итак, как приготовить окрошку на молоке, пошаговый рецепт:
1. Итак, отварите говядину в подсоленной воде. Пусть остынет. Затем порубите ее кубиками.
2. Отварите яйцо вкрутую. Отложите, пусть остывает.
3. Промойте и измельчите лук и укроп.
4. Огурец промойте, снимите кожуру, нарежьте кубиками.
5. Нарезанные продукты положите в простоквашу, затем добавьте соль и сахар. Все хорошенько перемешайте. Сахар можете не добавлять, хотя мне очень нравится, когда чувствуется едва заметная сладость.
6. Говядину разложите порционно по тарелкам.
7. Яйцо почистите, порежьте произвольно. Также отправляйте в тарелки.
8. Залейте в тарелки подготовленный суп. К столу подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Простокваша 300 Грамм
- Огурец 1-2 Штук
- Лук зеленый 1 Штука
- Сахар 50 Грамм (Можно не добавлять.)
- Сметана 40 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Вареная говядина 100 Грамм
- Соль - По вкусу
- Укроп - По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
107 ккал
Калорийность
5 г
Белки
5 г
Жиры
10 г
Углеводы
Оценить рецепт Окрошка на молоке
3.5
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рулетики из ветчины с сыром и орехами
Крок-месье с курицей
Масляно-ореховый крем
Куриные ножки в молоке
Кабачки в молоке
Рулетики из ветчины с сыром и орехами
Крок-месье с курицей
Масляно-ореховый крем
Куриные ножки в молоке
Кабачки в молоке
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ