Картофельное пюре с жареным луком
Пюре из картофеля с жареным луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофельное пюре любят все без исключения. Одни добавляют к нему масло, сливки или сметану, чтобы получить сливочный вкус. Сегодня расскажу о том, как приготовить пюре из картофеля с жареным луком.
Описание приготовления:
Лук обжарьте отдельно, можно сделать это заранее. Можете перемешать лук с пюре, если уверены, что все так любят или готовите только для себя. А можете подать обжаренный лук в отдельной емкости. Порежьте лук мелко или полукольцами, тут как вам больше нравится. Ешьте блюдо горячим.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2 штуки
- Молоко 0,5 стакана
- Сливочное масло 40 грамм
- Лук 1 штука
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 3 ст. ложки
Количество порций
1
Как приготовить "Пюре из картофеля с жареным луком"
Очистите картофель и лук, разрежьте картофель пополам.
Поместите картофель в кастрюлю с холодной водой, добавьте в нее 1 столовую ложку соли и готовьте 40 минут на слабом огне.
Мелко нарежьте очищенный лук.
Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне, добавьте измельченный лук и готовьте до легкой золотистой корочки.
Готовый лук переложите в миску.
Когда картофель сварится, слейте воду.
Добавьте в картофель масло и ½ стакана теплого молока, тщательно раздавите картофель в пюре до получения воздушной массы, при необходимости добавьте молоко.
Переложите пюре в тарелку, добавьте немного приготовленного лука и подавайте к столу.
Оценить рецепт Пюре из картофеля с жареным луком
3.5
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов