Сезонные рецепты:
Пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном
Пюре из капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться простым и быстрым рецептом пюре из белокочанной капусты. Оно получается нежным, сливочным и очень вкусным.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пюре из капусты. По такому же рецепту вы можете приготовить пюре из цветной капусты. Вместо сливок можно добавить молоко. Консистенцию пюре регулируйте на свой вкус. Можно сделать его более жидким или густым. Из специй также можно добавить мускатный орех. Такое пюре из капусты можно подавать в качестве гарнира, как более низкокалорийную альтернативу картофельному пюре.Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 500 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Масло сливочное 25 грамм
- Сливки 50-100 мл (10-12% жирности)
Количество порций
2
Калорийность
48 ккал
Калорийность
0 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Пюре из капусты"
Подготовьте все ингредиенты.
У капусты удалите верхние испорченные листья и вырежьте кочерыжку.
Нарежьте квадратиками среднего размера.
Переложите в кастрюлю, влейте воду и подсолите.
Варите 15-20 минут до мягкости.
Откиньте капусту на сито, дайте стечь лишней воде.
Переложите в чашу блендера.
Влейте чуть теплые сливки, добавьте сливочное масло, поперчите по вкусу.
Измельчите до консистенции пюре.
Пюре из капусты готово, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Пюре из капусты
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов