Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с семгой и брокколи

Пирог с семгой и брокколи

02.09.2016
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Просто обязательно попробуйте этот рецепт! Такая нежнейшая сытная выпечка никого не оставит равнодушным! Узнайте, как приготовить пирог с сёмгой и брокколи ниже, и радуйте свою семью чаще!

Описание приготовления:

Блюдо готовится очень просто и получается очень вкусным! А что ещё надо для удачного рецепта? Берём немного ингредиентов — и идём готовить на кухню. Ваши близкие будут вам благодарны за вкусный ужин. Пирог можно есть как в тёплом виде, так и в холодном. Давайте приступим к кулинарному творению!

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Брокколи / Семга

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 300 грамм
Готовое дрожжевое тесто 500 грамм
Яйцо 3 штуки
Семга 300 грамм
Сливки 10% 130 грамм
Твёрдый сыр 60 грамм
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Пирог с семгой и брокколи"

Брокколи разберите на соцветия и отварите в кипящей воде (3 минуты). Потом обдайте её холодной водой и обсушите.

Сёмгу нарежьте кубиками. Если необходимо, посолите её и поперчите.

Сливки взбейте с яйцами. Натрите сыр на средней терке, добавьте его в эту смесь. Также всё посолите и поперчите. Перемешайте.

Готовое тесто раскатайте и выложите в форму для выпечки. На него уложите брокколи с рыбой, сверху залейте сливочной массой. Бортики на тесте заверните внутрь.