Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с перцем и колбасой

Пицца с перцем и колбасой

Giggs

18.11.2013
Время приготовления: 35 мин

Мне очень нравится болгарский перец и особенно сочетание перца и колбасы (салями!) на пицце. Пиццу с перцем и колбасой приготовить очень просто. Я обычно готовлю ее после работы на ужин раз в неделю.

Описание приготовления:

Если любите острую пиццу, то обязательно положите сверху измельченный чили или пару консервированных перчиков халапеньо. Единственное, консервированные халапеньо бывают очень солеными, поэтому обратите внимание на то, что покупаете. Я же готовлю пиццу с перцем и колбасой и для детей, поэтому она не должна быть острой.
Как приготовить пиццу с перцем и колбасой?
1. Приготовьте тесто. Для этого смешайте просеянную муку с разрыхлителем, добавьте воду и оливковое масло. Можно немного посолить. Замесите тесто. Должно получится эластичное тесто.
2. Духовку включите нагреваться на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой.
3. Раскатайте тесто. Сформируйте круг с бортиками или выложите тесто по всей длине противня.
4. Сыр натрите на терке. Колбасу нарежьте кружочками. Помидор и болгарский перец промойте, очистите от плодоножки (перец - от семян), нарежьте кольцами.
5. Тесто смажьте томатным пюре.
6. Выложите немного сыра, колбасу, помидоры и перец. Сверху присыпьте сыром, орегано, измельченной зеленью.
7. Выпекайте пиццу в течение 12-15 минут.
Пицца с перцем и колбасой готова!
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Болгарский перец / Субпродукты / Колбаса

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Мука 1,5 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Вода 100 мл
Масло оливковое 4 ст. ложки
Колбаса 150 грамм
Сыр желтый 150 грамм
Томатное пюре (протертые помидоры) 5-6 ст. ложек
Орегано - по вкусу
Помидор 1 штука (по желанию)
Перец болгарский 1 штука
Петрушка или укроп - по вкусу

Количество порций 5

Оценить рецепт Пицца с перцем и колбасой

4.7 7

Я приготовил(а) Видео рецепт "Пицца с перцем и колбасой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Зоя Шунина

26.07.2019 04:58

В моей семье тоже любят пиццу. И часто я именно так и готовлю:с болгарским перцем, колбасой или сосисками. Вкусный и сытный пирог на перекус в любое время дня.