Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Лошадь"

Печенье "Лошадь"

Отзывы (4)

Обновлен : Vikulia

19.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Печенье "Лошадь" можно приготовить на детский праздник, на Новый год Лошади, а можно просто подсластить будни славными лошадками. Нужны - фантазия или формочки. А за основу возьмем песочное печенье.

Описание приготовления:

Вместо набора сахарных гелей и айсингов предлагаю использовать натуральные красители и кондитерский шприц или плотный пакетик с прорезанным кончиком. Для белого цвета разведите сахарную пудру лимонным соком или на водяной бане растопите белый шоколад. Светло-коричневый получится из растопленного молочного шоколада, а черный - из горького. Уздечка у нашей лошадки может быть белой.

Назначение: Для детей / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Мука 400 Грамм
Масло сливочное 200 Грамм
Сахар 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Яичные желтки 2 Штуки
Кондитерские краски По вкусу (коричневая, черная, белая, зеленая)

Количество порций 7

Калорийность

428 ккал

Калорийность

7 г

Белки

21 г

Жиры

53 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Лошадь""

1. Сначала приготовим печенье. Для это в миске разотрите сахар с маслом. Добавьте яичные желтки и просеянную муку. Замесите тесто и на полчаса отправьте в холодильник. Раскатайте до 0,5 см толщины, выдавите формочками лошадок, намажьте их взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке до ярко-желтого цвета. Пусть печенье слегка остынет. Затем возьмемся за декорирование. Сначала - контуры

2. Контуры нужны для того, чтобы легче было заполнить голову коня глазурью другого цвета. Например, для белого цвета используйте сахарную пудру, разведенную с лимонным соком. Заполните белым мордочку. В качестве коричневого используйте растопленный со сливками или сливочным маслом шоколад. Можно использовать и готовые кондитерские краски.

3. Глазурь или краска обязательно должны застыть прежде, чем вы будете наносить следующий слой. Для этого понадобится около часа. Затем нанесите детали - упряжку и глаза. Здесь снова можно использовать сахарную глазурь (для упряжки) и шоколад (для глаз).

4. Черной кондитерской краской нарисуйте гриву, реснички и ноздрю. Красота!

5. Печенье "Лошадь" готово! Приятного! Пусть Новый год Зеленой (Синей) Лошади будет для вас здоровым, светлым, полным счастья и новых открытий! А эти славные кони, надеюсь, порадуют вас и вызовут улыбку!

Оценить рецепт Печенье "Лошадь"

4.6 12

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Маковые плюшки
Пончики во фритюре
Блинчатый торт с грибами
Торт ребенку на День Рождения
Блинчики, фаршированные курицей и грибами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: