В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пастила из яблок в сушилке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкуснейшее лакомство из яблок и удачная альтернатива покупным сладостям и конфетам. Полезную домашнюю пастилу можно приготовить в электросушилке, все очень просто, смотрите рецепт.
Описание приготовления:
В данном рецепте используем сырые яблоки. То есть, не варим яблочное пюре, а перемалываем сырые яблоки. Такой вариант гораздо полезнее, так как нет термообработки, только сушка при умеренной температуре. Поэтому, полезные свойства яблок остаются, а пастила получается очень вкусной и ароматной.Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 400-500 грамм
- Корица 1-2 ч. ложек
- Сахарная пудра 1 ч. ложка
Количество порций
7
Калорийность
58 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Пастила из яблок в сушилке"
Подготовим ингредиенты.
Яблоки разрезаем на дольки, сердцевину удаляем.
Пропускаем яблоки через мясорубку. В яблочное пюре добавляем корицу.
Все перемешиваем погружным блендером до однородной консистенции. Если пользуетесь блендером для твердых продуктов, можно пропустить этап с мясорубкой.
Яблочное пюре перекладываем на поддон для пастилы и распределяем равномерным слоем.
Сушим в электросушилке 6-7 часов. Температура 55-60 градусов.
Время приготовления зависит от сочности яблок и от толщины слоя яблочного пюре. Пастила высыхает, но остается пластичной.
Пастилу сворачиваем рулетом и нарезаем на порционные кусочки.
Посыпаем сахарной пудрой. Если не употребляете сахар, пропустите этот этап.
Пастила из яблок готова!
Совет от повара:
Когда будете готовить в сушилке первый раз, контролируйте процесс, проверяя готовность пастилы. Если в комплекте электросушилки нет поддона для пастилы, его можно сделать из пергамента и положить на решетку.Оценить рецепт Пастила из яблок в сушилке
4.6
85
Похожие рецепты:
Комментарии :
Тамара 
05.10.2021 16:45
Как раз у нас урожая яблок и я буду делать такую в электросушилке. Скажите, сколько калорий получается на 100 г продукта такого. Вы не измиряли? А если выставить не 60 градусов и а 80 градусов в сушилке, то пастила будт готова быстрее может? Спасибо!
Пастила - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ