Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Биточки / Блюда на пару / Паровые биточки

Паровые биточки

Приготовил : Dashuta

20.01.2015
Время приготовления: 50 мин

Если вы решили приготовить вкусный, но при этом полезный и низкокалорийный обед, то я думаю, лучшего варианта, чем эти паровые биточки, вам не найти, к тому же делаются они довольно быстро и просто.

Описание приготовления:

Конечно, основной плюс этого простого рецепта паровых биточков заключается в том, что в таком блюде не содержится никаких лишних жиров. Прежде всего, это значит, что такие биточки очень полезны для нашего здоровья и отлично подходят даже для детишек, ну или просто для тех, кто следит за своим здоровьем. И хотя многие мои знакомые утверждают, что вкус у всего приготовленного на пару не очень им нравится, но лично я делаю паровые биточки в домашних условиях довольно часто, и еще ни разу никто из моих родных не отказывался от такого угощения.

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда / Биточки / Блюда на пару

Диета: Рецепты для похудения / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Говядина 500 Грамм
Яйцо 1 Штука
Хлеб белый 1-1,5 Ломтика
Молоко 0,5 Стакана
Масло сливочное 1 Ст. ложка
Соль По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Паровые биточки"

Для начала нам необходимо перемолоть мясо до состояния однородного фарша, мы можете сделать это при помощи мясорубки или в блендере, как я.

Снова перекладываем фарш в чашу блендера, добавляем яйцо, сливочное масло, замоченный в молоке и отжатый хлеб, а также соль по вкусу.

Перемешиваем все до получения однородной массы.

Из приготовленного фарша формируем небольшие биточки, часть которых можно отправить в морозильную камеру и заморозить впрок.

Теперь наливаем в чашу мультиварки воду, устанавливаем на нее специальный поднос для приготовления пищи на пару. В этот поднос выкладываем биточки (можно прямо в замороженном виде), я обычно готовлю их вместе с овощами.