Главная / Каталог рецептов / Напитки / Коктейли / Овощные / Овощные коктейли в блендере

Овощные коктейли в блендере

19.10.2016
Время приготовления: 15 мин

Ошибочно считать, что овощные коктейли предназначены только для вегетарианцев. Их можно сделать для детей, для тех, кто на диете. Предлагаю посмотреть, как приготовить овощные коктейли в блендере.

Описание приготовления:

В помощь хозяйке придется чудо современной техники – блендер. Благодаря ему можно сделать овощной коктейль для ребенка и положить в него даже нелюбимые детьми овощи. Можно сочетать разные виды овощей или комбинировать их по цвету, например: красный коктейль или зеленый. В одном стаканчике вы получите витаминный коктейль и заряд бодрости, энергии. Такими коктейлями можно заменять завтрак или сделать себе легкий перекус.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Помидор

Блюдо: Напитки / Коктейли / Овощные

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1-2 штук
Помидор 2 штуки
Табаско По вкусу
Салатный перец 1 штука (для украшения)
Соль и молотый перец По вкусу
Соцветия цветной капусты 4 штуки

Количество порций 4

Как приготовить "Овощные коктейли в блендере"

Овощные коктейли в блендере - фото шаг 1

1. Очищаем и моем морковь, с помощью соковыжималки (если нет, то при помощи терки) выживаем сок в стакан.

Овощные коктейли в блендере - фото шаг 2

2. В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения. Разделяем соцветия цветной капусты, отправляем ее в немного подсоленную воду, варим 3-4 минуты.

Овощные коктейли в блендере - фото шаг 3

3. Томаты помещаем в кастрюлю и заливаем кипятком, через 1-2 минуты сливаем воду и снимаем кожуру, вырезаем попку и нарезаем томаты крупными кусками.

Овощные коктейли в блендере - фото шаг 4

4. В чашу блендера помещаем порезанные помидоры, добавляем соцветия капусты и наливаем морковный сок. Измельчаем все в блендере до однородного состояния. Добавляем по вкусу соль и молотый перец, несколько капель соуса табаско. Все еще раз измельчаем.