Главная / Каталог рецептов / Десерты / Пудинг / Ореховый пудинг

Ореховый пудинг

Приготовил : AlenaPrika

15.11.2020
Время приготовления: 30 мин

Пышный и вкусный ореховый пудинг придется как раз кстати на завтрак или полдник. Готовится блюдо из обычного хлеба, молока и яйца, по аппетитности не уступает ни одному пирогу. Подавайте его с чаем.

Описание приготовления:

Румяный и сытный хлебный пудинг и орехами — идеальный вариант завтрака. Его можно приготовить и с вечера, разогревая в микроволновой печи утром. Блюдо можно сделать из любого сорта хлеба — это очень удобно, особенно если у вас постоянно хлеб остается недоеденным.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Орехи

Блюдо: Десерты / Пудинг

Состав / Ингредиенты:

Батон 2-3 Штук (ломтика)
Яйцо куриное 2 Штуки
Ядра грецких орехов 60 Грамм
Молоко 150 Миллилитров (любой жирности)
Сахар 3 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Масло растительное 1 Чайная ложка (для смазывания формы)
Корица молотая 2 Щепотки

Количество порций 3

Калорийность

259 ккал

Калорийность

15 г

Белки

9 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ореховый пудинг"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Ядра грецких орехов измельчите в крошку с помощью миксера, измельчителя или кухонного комбайна.

Отделите желтки от белков, вбив куриные яйца в глубокую емкость. Желтки выложите в миску и влейте туда же молоко, всыпьте 2 ст.л. сахара и ореховую крошку, соль. Тщательно все взбейте.

Взбейте белки с 1 ст.л. сахара в пышную пену.

Ломтики хлеба нарвите на части и залейте молочной смесью. Перемешайте, чтобы весь хлеб ее впитал в себя.

Затем вмешайте в массу и взбитые белки. Смажьте форму растительным или сливочным маслом, выложите в нее приготволенную массу и разровняйте сверху. Присыпьте молотой корицей. Разогрейте духовку до 200 градусов и запеките пудинг примерно 15-20 минут до румяности.