Рисовый пудинг с изюмом и миндалем
Миндальный пудинг
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом вкуснейшего пудинга на основе миндаля. На вкус он получается, как нежнейший заварной крем. Сладкий, сливочный, с пикантной пряной ноткой.
Описание приготовления:
Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить миндальный пудинг. Кроме кардамона в пудинг можно добавить корицу и розовую воду, если любите. Миндаль для этого рецепта можно взять и неочищенный, на вкус это не влияет. Но пудинг будет не таким белым. Готовится десерт очень просто, есть можно как в горячем, так и холодном виде. Берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 25 грамм
- Мука 25 грамм
- Сахар 50 грамм
- Молоко 300 мл
- Миндаль 100 мл
- Кардамон По вкусу
- Манго 100-120 грамм
Количество порций
2
Калорийность
214 ккал
Калорийность
10 г
Белки
9 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Миндальный пудинг"
Подготовьте все ингредиенты.
Миндаль измельчите в кофемолке до состояния муки.
Растопите в ковшике сливочное масло.
Добавьте муку, размешайте венчиком.
Тонкой струйкой влейте молоко, не переставая мешать. Затем добавьте сахар, кардамон и измельченный миндаль. Доведите смесь до кипения, проварите около минуты, чтобы она загустела.
Разложите пудинг по креманкам. В таком виде пудинг уже можно есть, но я рекомендую убрать в холодильник на пару часов, чтобы он застыл.
Перед подачей выложите сверху нарезанный кубиками манго. Миндальный пудинг готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Миндальный пудинг
5.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пудинг - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов