Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Олья подрида

Олья подрида

Приготовил : Марина Щербакова

12.09.2014
Время приготовления: 45 мин

Рецепт олья подрида пригодится на все случаи жизни - сытное и вкусное горячее блюдо, готовится просто и нравится всем!

Описание приготовления:

Всю испанскую кухню отличает насыщенность вкуса и простота приготовления - не любят в Испании заморачиваться. Разновидностей той же ольи подриды существует очень много: это и горячее с мясом и подливой, или наоборот что-то запеченное. Предлагаю свой рецепт приготовления олья подрида в домашних условиях.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Испанская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 1 Штука
Морковь 2 Штуки
Луковица 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Консервированная кукуруза 250 Грамм
Горчица 1 Ст. ложка
Оливковое масло По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

58 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Олья подрида"

Курицу предварительно отварите. Подготовьте ингредиенты.

Шинкуем морковку соломкой, лук кольцами. Открываем кукурузу.

Обжариваем оливковом масле морковку.

Затем лук.

Теперь добавляем кукурузу и рубленный чесночок.

И в завершении - курочка. Тушим все, пока овощ не станут мягкими, курочка пропитается. Добавляем специй на свой вкус. Вот такая незамысловатая олья подрида. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Олья подрида