1. Курицу и яйца отварим (по отдельности). Измельчим. Складываем в миску. Сюда же - мелко порезанные картофель, лук, огурчик и картошку. Перемешаем.
2. Добавим майонез, ещё раз тщательно перемешаем. Соль и специи добавляйте по вкусу. Помните, что майонез сам по себе солоноватый.
3. А теперь просто раскладываем салат по тарталеткам и охлаждаем перед подачей. Готово!