Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте кубиками соленые огурцы.
Сварите картофель в подсоленной воде, нарежьте кубиками для салата.
Сварите яйца вкрутую, почистите и нарежьте кубиками.
Отварную телятину нарежьте небольшими кусочками.
Выложите в подходящую емкость все нарезанные компоненты, всыпьте консервированный горошек.
Заправьте "Оливье" майонезом, всыпьте соль и черный перец по вкусу.
Готовый салат подавайте к столу. Приятного аппетита!