В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Мясо по-гречески
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт мясо по-гречески - приготовление вкусного мясного блюда на ужин с черносливом под красным сухим вином.
Описание приготовления:
Нарежьте мясо средними порциями. После чего обжарьте его до появления румяной корочки. Спассируйте муку на сковороде до того момента, как образуется светло-коричневый оттенок. Также на масле следует спассеровать лук и морковь. Добавьте к этим ингредиентам соль, перец, сахар, муку и красное сухое вино, после чего все необходимо довести до кипения.Соусом, который получился, следует залить готовое мясо и отправить его тушиться на 40 минут. По происшествии этого времени кладется чернослив, предварительно ошпаренный и промытый, а также корица. Все ингредиенты тушатся до готовности. При подаче украсьте блюдо петрушкой.
Состав / Ингредиенты:
- Мякоть говядины 1 кг
- Мука 2 ст. ложки
- Растительное масло 1/2 стакана
- Лук 2-3 штук
- Морковь 4-5 штук
- Сахар 1/2 ст. ложки
- Красное вино сухое 1 стакан
- Чернослив 1 стакан
- Корица молотая 1/2 ст. ложки
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Количество порций
6
Оценить рецепт Мясо по-гречески
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов