Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Закуски / Мясо для бутербродов

Мясо для бутербродов

Приготовил : Антон Сорока

06.02.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

В нашей семье не приветствуют покупные колбасы, сосиски и прочие подобные изделия. Для быстрого перекуса делаю домашние деликатесы. Рассказываю один из рецептов, как приготовить мясо для бутербродов.

Описание приготовления:

Вместо покупной колбасы решил сделать вот такое вкусное мясо, которое отлично подходит для бутербродов. Для этой цели у меня есть аэрогриль, но если вы не стали счастливым обладателем такой машины, то можно воспользоваться обычной духовкой или мультиваркой. Внутри такой мясо получается сочным и мягким, а вот снаружи вас порадует румяная и хрустящая корочка.

Назначение: На завтрак / На полдник / Фуршет

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Бутерброды / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Свинина 0,5-0,7 Килограмма
Чеснок 2 Зубчика
Горчица 1 Ст. ложка
Майонез 2 Ст. ложки
Соль и специи По вкусу

Количество порций 7

Калорийность

521 ккал

Калорийность

44 г

Белки

13 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо для бутербродов"

1. Мясо у меня без кости (ошеек свиной), можно взять и другую часть, например, лопатку или заднюю часть. Хорошенько мою и вытираю мясо.

2. Готовлю маринад: в миску кладу горчицу, майонез, добавляю соль и специи (красный и черный молотый перцы), чищу чеснок и выдавливаю через пресс, перемешиваю.