Главная / Каталог рецептов / Салаты / Мясной салат с пекинской капустой

Мясной салат с пекинской капустой

26.02.2017
Время приготовления: 15 мин

Вкусный и сытный салат, который можно быстро приготовить или к ужину, или к обеду. Готовится он легко и просто, добавлять в салат можно любое мясо. Сочетание ингредиентов весьма удачное и интересное.

Описание приготовления:

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить мясной салат с пекинской капустой. Вкусный и сытный салат готовится очень легко и быстро. Этот рецепт выручит вас, если неожиданно нагрянули гости или если вам не хочется ничего готовить к ужину, а поесть надо. Заправлять салат можно или растительным маслом, или майонезом, выбирайте на свой вкус.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Лук / Помидор / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Пекинская капуста / Колбаса

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Пекинская капуста 200 грамм
Мясо отварное 150 грамм (или запеченное)
Помидоры вяленые 75 грамм
Яйцо вареное 2-3 штук
Сыр твердый 40-50 грамм
Лук зеленый 20 грамм
Масло оливковое 2 ст. ложки (или майонез)
Лимонный сок 1 ст. ложка
Соль 2 щепотки

Количество порций 2

Калорийность

203 ккал

Калорийность

13 г

Белки

15 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясной салат с пекинской капустой"

Мясной салат с пекинской капустой - фото шаг 1

Мясо можно брать любое: свинину, говядину, телятину, отварное или буженину. У меня домашняя буженина. Нарезаем мясо соломкой.

Мясной салат с пекинской капустой - фото шаг 2

Пекинскую капусту тоже нарезаем соломкой, солим и немного примнем, чтобы она стала сочнее и помягче.

Мясной салат с пекинской капустой - фото шаг 3

Вяленые помидоры я использую свои, домашние. Их тоже нарезаем соломкой.

Мясной салат с пекинской капустой - фото шаг 4

Яйца очистим и нарезаем дольками (или помельче).

Мясной салат с пекинской капустой - фото шаг 5

Сыр натираем на мелкой или средней терке.

Мясной салат с пекинской капустой - фото шаг 6

Можно все подготовленные ингредиенты сложить в миску и перемешать, а можно подать и вот так, каждому свою порцию. Выкладываем на тарелку часть пекинской капусты, поверх нее — мясо.