Суфле из брокколи и трёх видов сыра
Мусс из брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Брокколи — необыкновенно полезный овощ. Из этой изумрудной капусты можно готовить массу блюд: закуски, салаты, супы, запеканки. Просто подавать отварную на гарнир. Сегодня готовим мусс из брокколи.
Описание приготовления:
Яркий, красивый мусс эффектно выглядит на обеденном столе. Блюдо подойдет на закуску в тарталетках, с тостами, свежим хлебом в виде бутербродов или на гарнир к отварному, тушеному, жареному мясу, рыбе или птице. Готовится мусс очень просто и быстро. Брокколи может быть свежей или мороженой.Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 350 грамм
- Сметана 1 ст. ложка (жирность любая)
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
61 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Мусс из брокколи"
Подготовьте ингредиенты для приготовления мусса из брокколи.
Капусту помойте и выложите в кастрюлю.
Налейте в кастрюлю воду и поставьте на плиту.
Варите брокколи в подсоленной воде до мягкости 7-8 минут. После воду слейте.
Взбейте капусту блендером до однородной, пышной консистенции.
Затем добавьте сметану любой жирности.
Тщательно перемешайте капусту со сметаной.
Мусс из брокколи готов. Можно подавать к столу на закуску или в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе.
Оценить рецепт Мусс из брокколи
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов