Главная / Каталог рецептов / Салаты / Морской салат

Морской салат

Отзывы (2)

Приготовил : Даша Петрова

02.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Перед вами простой рецепт морского салата! Многие почему-то привыкли воспринимать морепродукты как что-то недоступное, но это не так! С радостью расскажу, как приготовить морской салат. Попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт морского салата, в котором, как нетрудно догадаться, используются морепродукты, свежая зелень и овощи! Добавьте к этому лимонную заправку - и полчите отменный летний салат, который приятно кушать и думать о предстоящем отпуске!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Креветки очищенные 500 Грамм
Чеснок 4 Зубчика
Лимоны 2 Штуки
Оливки 100 Грамм (без косточек)
Петрушка 30 Грамм
Масло оливковое 100 Миллилитров
Специи По вкусу
Стебли сельдерея 3 Штуки
Кольца кальмара 1 Килограмм (замороженные)
Уксус бальзамик 2 Ст. ложки (белый)

Количество порций 3

Как приготовить "Морской салат "

1. Разморозим креветки и кальмаров, очищаем их и нарезаем небольшими кусочками. У меня были уже готовые очищенные креветки и кольца кальмаров. Отварим их в подсоленном кипятке (креветки — минут 5, пока не зарумянятся, а кальмары не больше 8 минут, чтобы стали упругими, но не жесткими). Откинем на дуршлаг.

2. Остудим полностью и смешаем в салатнице, добавив остальные ингредиенты. Для заправки смешаем бальзамин, сок двух лимонов и оливковое масло, а также специи и давленый чеснок. Заливаем салат, перемешиваем.