Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Консервация / Морс / Морс из клюквы на зиму

Морс из клюквы на зиму

Приготовил : Катерина

16.09.2021
Время приготовления: 45 мин

Клюква — просто кладезь витаминов и минералов! В сезон не пропустите возможность заготовить на зиму полезнейший клюквенный морс. Делюсь простым рецептом!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить морс из клюквы на зиму. Рецепт рассчитан на 1 литровую банку. Количества сахара лучше подбирайте на свой вкус, морс можно сделать и кислее, и слаще. Морс получается сладким, ароматным и невероятно вкусным!

Основной ингредиент: Ягоды / Клюква

Блюдо: Напитки / Заготовки / Консервация / Морс

Состав / Ингредиенты:

Клюква 150-180 Грамм
Вода 1 Литр
Сахар 80-100 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

158 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Морс из клюквы на зиму"

Подготовьте все ингредиенты.

Клюкву помойте и переберите. Удалите все испорченные ягодки и мусор.

Подавите ягоду толкушкой или измельчите блендером, затем процедите через мелкое сито. Клюквенный сок уберите в сторону.

Переложите полученный клюквенный жмых в кастрюлю. Влейте воду, добавьте сахар. Доведите до кипения, проварите 5 минут. Затем накройте крышкой и дайте настояться 20 минут.

Процедите через сито от жмыха.

Добавьте клюквенный сок и перемешайте. Снова доведите почти до кипения.

Перелейте горячий клюквенный морс в чистую стерилизованную банку или бутылку. Закупорите банку, переверните вверх дном, укутайте в тепло и оставьте так до полного остывания.

После уберите на хранение в прохладное место. Клюквенный морс на зиму готов.

Оценить рецепт Морс из клюквы на зиму

5.0 7

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Торт без выпечки с малиной
Вишневое варенье без косточек
Пирог с бананом и шоколадом
Вишневый пирог из песочного теста
Панна-котта с вишней

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: