Домашнее шоколадное мороженое
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашнее шоколадное мороженое по классическому рецепту - это лакомство, которое заменить практически не чем. Чтобы его приготовить нужно минимум - шоколад, молоко, сахар и яйца.
Описание приготовления:
Такое мороженое станет отличным десертом в любое врем года, а приготовить его вы можете всего за пару часов (в зависимости от того, как у вас морозит морозильная камера). Шоколад нужно брать исключительно черный и внимательно варить яичную смесь.Состав / Ингредиенты:
- Шоколад черный 50 Грамм
- Молоко 3 Стакана
- Желток 4 Штуки
- Сахар 200 Грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Домашнее шоколадное мороженое"
1. Если вы любите домашнее лакомство, то домашнее шоколадное мороженое по классическому рецепту - это как раз тот вариант.
2. Доводим молоко до кипения и добавляем натертый шоколад. Снимаем с огня и даем немного остыть.
3. Взбиваем желтки с сахаром. Нам нужно будет их ввести в шоколадную смесь.
4. Ставим массу на огонь и варим до загустения. Чтобы яйца не свернулись, постоянно помешивайте массу.
5. Проведите по ложке пальцем, если останется след, значит консистенция правильная.
6. Перелейте смесь по формочкам и отправьте в морозильную камеру на 2 часа. Я использую пластиковые стаканы.
7. Использовать стаканчики в виде формы - великолепно, но для эстетики можно подать мороженое в таком виде. Используйте фантазию для украшения и балуйте своих близких!
Оценить рецепт Домашнее шоколадное мороженое
4.5
53
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует:
Комментарии :
25.06.2019 23:28
Мороженое - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ