Главная / Каталог рецептов / Салаты / Морковный салат с яйцом

Морковный салат с яйцом

10.01.2017
Время приготовления: 30 мин

Морковный салат с яйцом не обязательно должен быть скучным и пресным. В него можно добавить несколько ингредиентов, которые сделают блюдо просто произведением искусства, которое понравится всем.

Описание приготовления:

Чтобы узнать, как приготовить морковный салат с яйцом, прочтите данный пошаговый рецепт. В нем описан несложный процесс приготовления сочного и вкусного блюда, которое обязательно украсит и дополнит ваш семейный или праздничный ужин. Вместо майонеза вы можете использовать любой другой соус, в том числе и сметану.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Яйца

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Морковь корейская 100 грамм
Яйца 2 штуки
Тушки кальмаров 4 штуки
Майонез 3 ст. ложки
Зелень петрушки 1/4 пучка
Соль 2 щепотки
Перец черный молотый 1 щепотка

Количество порций 4

Калорийность

149 ккал

Калорийность

19 г

Белки

4 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Морковный салат с яйцом"

Первым делом поставьте вариться куриные яйца, которые понадобятся вам для салата. Поместите их в кастрюльку и залейте водой. Отваривайте десять минут после закипания, вкрутую.

Тушки кальмаров достаньте из морозилки, дайте им растаять. Вымойте и обдайте крутым кипятком морепродукт. Острым ножом очистите с него пленки. Положите тушки в кипящую воду со щепоткой соли, варите не более пяти минут.

Вымойте и обсушите петрушку. Измельчите её, отделенные от черенков, при помощи острого ножа. По желанию вы можете увеличить количество петрушки в блюде или же использовать другую зелень.

Отваренные яйца очистите и измельчите, нарежьте их кубиками. Кальмары порежьте соломкой. Сложите все заранее подготовленные ингредиенты в большую миску, добавьте к ним майонез и корейскую морковку.

Посолите салат по вкусу, тщательно его перемешайте. Разложите по креманкам или же переложите в красивое блюдо, в котором будете подавать салат к столу. Украсьте зеленью петрушки по желанию.

Оценить рецепт Морковный салат с яйцом