В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Мексиканский суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Конечно, как и большинство мексиканских блюд, мексиканский суп получается острым. Готовится с перцем чили. Я использую Халапеньо, вы можете выбрать другой, на ваш вкус. Острее или мягче. Приступим?
Описание приготовления:
Мексиканский суп готовится очень просто и быстро. Получается вкусным, острым, наваристым. Подавайте его с гренками, можете добавить сметаны, чтобы смягчить остроту. Наслаждайтесь приятным горячим супчиком в холодные пасмурные дни. Рецепт мексиканского супа я подготовила с фотографиями, чтобы вам было легко приготовить его в первый раз. Приятного аппетита.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 2-3 штук
- Нежирные сливки 70-100 мл
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 1-2 ст. ложек
- Красный лук 1 штука (Маленькая луковица или половина большой.)
- Тмин 1-2 щепоток
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Кориандр 2-3 щепоток
- Овощной бульон 1-1,5 литра (Можете развести два-три кубика овощного бульона в кипятке.)
- Перчик Халапеньо 2 штуки
Количество порций
3
Калорийность
82 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Мексиканский суп"
Порежьте мелко красный лук и помидоры.
Перчик халапеньо нарежьте тонкими колечками. Не забудьте почистить от семян.
Взбейте овощи блендером до кашицы и выложите в кастрюлю. Залейте овощным бульоном. Добавьте все специи, лимонный сок и оливковое масло. Варите 15-20 минут.
Приготовьте нежирные сливки.
Добавьте их к супу, когда он сварится. Помешайте. Можете подавать к столу.
Оценить рецепт Мексиканский суп
4.5
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов