мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мармелад



Приготовил:  
24.04.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Самый вкусный мармелад - это домашний! На натуральном соке с добавлением желирующих веществ. Я делаю мармелад на агар-агаре, он не имеет посторонних вкусов и отлично держит форму.

Описание приготовления:

Всего за 30 минут можно приготовить у себя на кухне полезное и натуральное лакомство - мармелад! И сделать его можно не только из сока, но и любого фруктового или ягодного пюре. Я очень жду клубничный сезон, из клубничного пюре мармелад особенно вкусный и сладкий! Но и цитрусовый мармелад можно сделать в любой день. Можно экспериментировать, сделать апельсиново-лимонный десерт или просто апельсиновый, апельсиново-грейпфрутовый (я выжала сок из двух маленьких апельсинок и одного небольшого грейпфрута). Пробуйте и пишите комментарии!


Назначение: Для детей / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Грейпфрут
Блюдо: Десерты / Мармелад / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сок свежевыжатый из цитрусовых — 200 Миллилитров (апельсин+грейпфрут)
  • Сахар — 100 Грамм (плюс для обваливания мармелада)
  • Агар-агар — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Мармелад"

Мармелад - фото шаг 1
1. Итак, подготовьте необходимые продукты. Вымойте апельсины, грейпфрут.
Мармелад - фото шаг 2
2. Порежьте цитрусовые на половинки и отожмите сок. Косточки нужно убрать, а вот если попадет мякоть, это даже хорошо.
Мармелад - фото шаг 3
3. В кастрюлю положите сахар, агар-агар, добавьте сок.
Мармелад - фото шаг 4
4. Доведите массу до кипения, проварите пару минут. Дайте немного остыть.
Мармелад - фото шаг 5
5. Разлейте мармелад в силиконовые формочки и уберите на 10-15 минут в холодильник.
Мармелад - фото шаг 6
6. Мармелад готов! Осталось только осторожно извлечь из формочек и обвалять (по желанию) в сахаре.
Мармелад - фото шаг 7
7. Обваливать в сахаре нужно непосредственно перед едой, иначе сахар будет со временем таять. Мармелад отлично держит форму, хранить его можно и при комнатной температуре.
Мармелад - фото шаг 8
8. Угощайте детишек вкусным и домашним мармеладом!

Оценить рецепт Мармелад:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дарья Вакулова 25.04.2018 10:08 «Ответить

Вкусняшка!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 25.04.2018 13:33 «Ответить

Это точно! Быстро, вкусно и ребенок доволен!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
блюда с куриного филе

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
оладушки из куриной печени