Картофель на гриле в маринаде
Маринованный картофель
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Запеченный, тушеный или жареный картофель будет еще вкуснее, если вы его заранее замаринуете в майонезе или растительном масле с добавлением различных специй, но не чеснока! Чеснок может подгореть!
Описание приготовления:
Идеальный гарнир для мясных блюд, колбасы или запеченной, отварной птицы – маринованный картофель. Блюдо получило такое название благодаря предварительному маринованию картофельной нарезки в майонезе или пряном масле. Картофель по этому рецепту получается неимоверно вкусным!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 штуки
- Майонез 2 ст. ложки
- Приправа для картофеля 1 ст. ложка
- Лавровый лист 2-3 штук
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
Количество порций
1
Калорийность
120 ккал
Калорийность
7 г
Белки
1 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованный картофель"
Подготовьте указанные продукты.
Картофель очистите и промойте в воде. Разрежьте вертикально пополам и нарежьте каждую половину еще пополам.
Высыпьте нарезку в глубокую емкость и всыпьте приправу для картофеля, соль и молотый черный перец. Аккуратно все перемешайте.
Выложите майонез любой жирности и любого сорта, можно даже чесночный. Перемешайте и оставьте заготовку примерно на 20-30 минут.
Затем выложите либо в сковороду, намереваясь его потушить, либо в форму для запекания. Добавьте лавровые листья при тушении картофеля.
Влейте на дно формы или сковороды примерно 100 мл воды и готовьте под крышкой на минимальном нагреве около 30-35 минут.
Готовый картофель будет неимоверно нежным на вкус, ароматным и аппетитным.
Выложите его в тарелки и подайте к столу в качестве гарнира к любому мясному блюду или блюду из птицы.
Оценить рецепт Маринованный картофель
4.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов