Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Биточки / Манные биточки

Манные биточки

23.04.2014
Время приготовления: 40 мин

Вкус этого блюда знаком многим из нас с детства. От такого блюда не откажутся ни дети, ни взрослые. Приготовить его не составит труда никому.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт манных биточков родом из детства. Редко кому из нас не доводилось наслаждаться таким вкусным блюдом. А к нему подавалось и варенье, и сгущенка, и сметана. И те привереды, которые отворачивались от манной каши, с удовольствием лопали вкуснейшие румяные биточки. Если вы забыли об этом блюде, самое время вспомнить о нем и приготовить для ваших деток на ужин. Рецепт манных биточков с фото поможет вам и все у вас получится и ужин будет вкусным.

Назначение: На завтрак / Для детей

Основной ингредиент: Крупы / Манка

Блюдо: Горячие блюда / Биточки

География кухни: Русская кухня / Уральская кухня

Состав / Ингредиенты:

Манная крупа 6 ст. ложек
Молоко 0,5 литра
Сахар 2 ст. ложки
Яйца 1 штука
Соль 0,5 ч. ложки
Мука или панировочные сухари 3-4 ст. ложек (для панировки)
Ванильный сахар 0,5 ч. ложки
Масло для жарки 100 мл

Количество порций 4

Как приготовить "Манные биточки"

Варим манную кашу. Для этого вскипятим молоко, тонкой струйкой и хорошо помешивая всыпаем манную крупу. Солим, добавляем сахар и ванильный сахар. Варим минут 5 после закипания. Отставляем кашу остывать.

В холодную манную кашу вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.

Мокрыми руками набираем такую порцию массы, чтобы получился один биточек. Панируем в муке или сухарях и придаем будущему биточку красивую ровную форму.